시간이 빚은
발효 참기름
전남산 참깨, 고초균 발효, 착유일 공개 —
세 가지 정직함이 만드는 프리미엄 웰니스 오일
나에게 맞는 시담원 오일,
한 병을 고르는 기준
착유일 공개·고초균 발효·전남 산지 직결 — 세 가지 약속은 모든 제품에 공통입니다.
고초균 발효 참기름
전남산 참깨 100% · 고초균 발효 · 착유일 공개
세사민·항산화 리그난 수치 공인 성적서 제공
전남산 참깨 100% 직결 공급
담양·영광·영암 등 전남 산지 농가와 MOU 완료. 수입산 혼용 없이 국산 원료만 사용하며 원산지·생산자 정보를 QR로 공개합니다.
고초균 발효 · 특허기술 기반
기존 참기름 대비 세사민·세사몰린 등 항산화 리그난 수치를 정량적으로 높여 공인시험기관의 성적서로 증명합니다.
착유일 완전 공개 · QR 이력 추적
판매 데이터 기반 소량 정기착유로 장기 재고를 만들지 않습니다. 병마다 착유일과 권장 소비기간을 표기합니다.
기름을 짜고 남은 착유박은 버리지 않습니다. 단백질 바·크래커·소스로 재탄생시켜 제로웨이스트 F&B 생태계를 완성합니다.
모든 시담원 제품에 공통 적용되는 약속
시담원은 현재 시제품 완성 및 공인기관 품질 검증을 거쳐 2026년 하반기 정식 출시를 준비 중입니다.
사전 체험 신청 또는 기업·기관 납품 문의는 언제든 환영합니다.
한 병이 바꾼
식탁의 온도
시담원을 처음 만난 분들이 가장 먼저 느낀 변화를
솔직하게 담았습니다.
- "마트 참기름인데 왜 이렇게 향이 금방 날아가지?"
- 언제 짠 기름인지, 어디서 왔는지 알 길이 없다
- 비싸다고 샀는데도 발효·숙성 공정인지 확인 불가
- 뚜껑을 여는 순간, 깊고 오래가는 고소함이 올라온다
- 라벨에 새긴 착유일로 신선도를 눈으로 확인한다
- 전남 산지·고초균 발효 공정이 병 하나에 모두 담겼다
"처음엔 반신반의했는데, 나물 무칠 때 넣었더니 가족이 '오늘 참기름 다른 거 썼어?'라고 바로 물어보더라고요. 향의 깊이가 달랐습니다."
"착유일이 라벨에 적혀 있다는 게 처음엔 별것 아닌 것 같았는데, 직접 보니 안심이 되더라고요. 웰니스에 관심 많은 분들께 꼭 권하고 싶어요."
"아이 이유식에 넣어도 될까 싶었는데, 전남 산지 직결에 발효 공정까지 투명하게 공개되어 있어서 믿고 쓸 수 있었어요. 이젠 가족 모두의 참기름입니다."
참깨 한 알이 오일이 되기까지,
그 시간을 지금 식탁 위에
볶음부터 발효·착유·숙성까지 — 시담원의 방앗간은
한 병에 담긴 시간을 숨기지 않습니다.
- 전남 산지 직결 — 산지명·농가명을 병에 인쇄합니다
- 고초균 발효 기술 — 기름에 담긴 유익균, 장 건강까지
- 착유일 완전 공개 — 가장 신선한 오일만 출고합니다
착유일로부터 30일 이내 제품만 출고 · 산지 추적 보증